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大人のコーヒーゼリー

2010年8月5日



ほろ苦いコーヒーにラム酒を加えた 大人のコーヒーゼリーです。

子供だけではもったいない。夏のひんやりスイーツをどうぞ。



■□■ r e c i p e ■□■

1  水 大さじ2に ゼラチン5gをふやかしておきます。

2  お湯 300cc に グラニュー糖 大3 と

   インスタントコーヒー大2を加え よく混ぜて溶かします。

3  『 2 』 に ラム酒 大1 を合わせ 『 1 』 を入れてよく混ぜます。

   粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。

   生クリームとミントを飾って完成。 →ホイップクリームはコレが便利!
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