低糖質!おからクレープのタコス風

 



[低糖質!おからクレープのタコス風] =452kcal♪=
通常のクレープを作るときは、どうしても糖質が高くなってしまうのが悩みどころ。
でも、おからと卵を最大限に活用すれば低糖質のクレープも作れてしまいます!
フライパンの種類によっては、焼き上げの時の油いらず。
ダイエットには調理器具も味方をしてくれます!

【栄養価】
エネルギー:452kcal
たんぱく質:23.4g
脂質:24.2g
糖質:25.8g
食物繊維:8.7g

【材料】
薄力粉:15g
おから:30g
塩:ひとつまみ
豆乳:40㏄
卵:1個
オリーブオイル:小さじ1/2
ベーキングパウダー:少々
豚ひき肉:60g
えのきたけ:30g
カレー粉:小さじ1/3
ウスターソース:大さじ1
長ネギ:1/2本
ケチャップ:小さじ1
ピクルス(きゅうり):小2個
トマト:1/4個
レタス:3枚
ピーマン:2個
オリーブオイル:小さじ1
塩:少々
黒コショウ:少々

【手順】
1:ピーマン、ピクルス、トマトをみじん切りにしオリーブ油、塩、こしょうと混ぜ合わせます。
2:えのき、長ネギもみじん切りにし、豚ひき肉と一緒に炒めます。3:2にカレー粉、ケチャップ、ウスターソースを入れ、混ぜます。
次ページ :  4:ボウルにおから、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ…>>
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