Fit Foodies佐々木ルミさんのボディメイクレシピ「コンブチャ&ラズベリードレッシングのパワーサラダ」

 


ウェルネスエイジングを体現する、Fit Foodies、佐々木ルミさんのボディメイクレシピ。腸内環境の改善や免疫力アップ、アンチエイジングなどに効果のあるコンブチャを使ったサラダドレッシングをご紹介。

コンブチャ&ラズベリードレッシングのパワーサラダ<材料>
  • 【ドレッシング2~3回分】  
  • ラズベリー(フレッシュまたは冷凍) 20粒
  • オリーブオイル 大さじ5
  • コンブチャ(なければバルサミコ酢やりんご酢で代用) 大さじ2
  • はちみつ 小さじ1~2
  • ディジョンマスタード 小さじ1
  • レモン果汁 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 少々
  •    
  • 【サラダ材料】  
  • お好みのグリーンリーフ 2〜3つかみ
  • ゆで卵 2個
  • フェタチーズ 15g
  • ヘンプシード 小さじ1
  • くこの実 15粒
  • アーモンド 5粒
  • くるみ 4粒
  • ブラジルナッツ 1粒
作り方
  • グリーンリーフを皿に盛り付け、ゆで卵を半分に切ってのせる。
  • 指でほぐしたフェタチーズ、ナイフか袋に入れて綿棒などで砕いたナッツ類、ヘンプシード、くこの実をサラダに振りかける。
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