Fit Foodies佐々木ルミさんのボディメイクレシピ「さつまいものハッシュドポテトカップケーキ」

 


ウェルネスエイジングを体現する、Fit Foodies、佐々木ルミさんのボディメイクレシピ。今回は秋の味覚サツマイモを使ったレシピをご紹介。

さつまいものハッシュドポテトカップケーキ
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<材料>6つ分 
  • さつまいも 95g 
  • ゴーダチーズ 25g
  • 平飼い卵 6個
  •    
  • 【A】  
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • オレガノ(ドライ) ひとつまみ
  • 塩胡椒 ひとつまみ
  •    
  • 塩胡椒 少々
  • チャービル 1本
作り方
  • オーブンを190度に余熱しておく。
  • さつまいもとゴーダチーズをチーズグレーターで下ろしてボウルにいれる。
  • ボウルに Aの調味料を入れてよく混ぜる。
  • マフィン用ベーキングカップをマフィンパンにセットし、3の生地をカップの下に敷く。量はカップの1/3ほど。(お掃除がしやすいためベーキングカップを使いましたが、ない場合は、マフィンパンにココナッツオイルをスプレーした後生地を敷いてください)
  • 全体的に塩胡椒少々を振りかける。
  • オーブンで15~17分焼く。
  • 次ページ :  (オーブンによるので13分くらいから確認するとよいです) …>>
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