SNS映えするヴィーガンスイーツが充実! ワイアード ボンボンが新宿にオープン

 


ワイアードカフェが、フォトジェニックでおいしいスイーツに特化した新業態のカフェ、ワイアード ボンボンをオープン!


「クレームドクレーム」¥1,080~


ワイアードカフェ(WIRED CAFE)が、カラダにやさしいスイーツに特化したカフェ、ワイアード ボンボン(wired bonbon)をルミネ新宿にオープン。注目は、100%植物性素材を使ったヴィーガンスイーツの数々!


 


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「クレープブリュレ」¥980~


メニューを監修したのは、「チャヤマクロビオティックス」のシェフパティシエや、⽇本初のヴィーガンスイーツ専⾨店「hal cafe 229」のオーナーパティシエなどの経験を持つエグゼクティブ・パティシエ、岡田春生氏。⾖乳アイス・⾖乳クリーム・フルーツをあしらったパフェ「クレームドクレーム」、ブリュレしたグルテンフリーの⽶粉⽣地で⾖乳クリームとフルーツを包み込んだクレープ「クレープブリュレ」、すべて植物性素材を使ったヴィーガンの生チョコレートケーキやティラミスなど……いずれもギルトフリーで楽しめるのがうれしい!


 


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「ボンボン ド クレーム」¥1,280~


またヴィーガンスイーツの他にも、マカロンやフルーツをトッピングしたアーモンドミルクのソフトクリームのまわりに、きび砂糖を使ったわたあめをあしらったフォトジェニックなパフェ「ボンボン ド クレーム」や、ベトナムスタイルのサンドイッチ「バインミー」などの⾷事メニューもラインナップ。
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