夜遅いときの食事、どう選ぶ? そのピンチをチャンスに!

 


今日も帰りが遅くなって、選べる食事といえばコンビニやデリバリーくらい。また、まだオフィスや出先で、淋しい内容の食事になりそう。深夜に帰宅したら簡単なもので済ませたい……。そんなボディコントロールと栄養のピンチをむしろチャンスに変えて、身体と心にとっていい時間に。そのためのTipsをアスリートの栄養指導も手がける気鋭の管理栄養士、三城 円さんが指南!

 

 

「身体にいいものを」。意識はよくても、選ぶものが間違い!

「例えば22時などの遅い時間帯では、『身体にいいものを選ぼう』と思うでしょう。この意識はとてもよいのですが、そこから実際に食事や食材を選ぶときに間違ってしまう人が多いんです。どのシチュエーションでも多いのが、炭水化物が多めなこと。結果、脂肪の蓄積につながります。一方、身体を作るタンパク質、脂肪の燃焼に関わるビタミンB1、B2は圧倒的に不足します。まずはこれを覚えておきましょう」(三城 円さん)


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CASE1:コンビニにて

そうそう、野菜が不足しがちだからサラダ。お腹空いたけど、もう遅い時間だからお弁当やおにぎりはやめて、小さめのパンにしよう。
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