【WOMe 新春特別企画】おせちに飽きたら… お正月休みは簡単!プチプラレシピ

 

でもキャベツや白菜の場合、ゆでてから粗みじん切りにするか、粗みじん切りにしてから塩もみするなど、案外面倒なもの。そこで、キャベツや白菜の代わりにもやしをそのまま投入!材料を混ぜるときに、手でもやしをポキポキと折るように混ぜるのがポイント。ゆでたり切ったりといった手間がかからないので、気軽に手作り餃子が楽しめます。包み方も、ひだを作らないので簡単ですよ。たれは、いつもの酢醤油とラー油以外にごまだれもオススメ。最近は、餃子にワインやスパークリングワインを合わせるのも人気です。そんなときは、餃子にオリーブオイルと塩をかけてみて。意外な相性のよさに驚くはず。ぜひ、お試しあれ!お金のない時の強い味方といえばやっぱり“もやし”!たっぷりもやしを使って簡単餃子の出来上がりです。
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今日の献立

2019年12月16日今日の献立

お肉をたっぷり詰めたメインに、野菜がいっぱい食べられる副菜です。

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