ハロウィンにおすすめ！モッツァレラチーズを使った魅惑のレシピ2種

熱を加えると伸びるモッツァレラチーズは、「チーズを食べてる感」が強く味わえて本当においしいですよね。そんなモッツアレラチーズの特色を生かした、ハロウィン向けのレシピが届きました！フードコーディネーター渡部和泉さん監修、モッツアレラチーズを使ったレシピレシピを監修したのは、フードコーディネーターの渡部和泉さん。使用するのは、スーパーでよく見かけるモッツアレラチーズを使ったレシピです。それではさっそく、レシピを見ていきましょう。丸ごとかぼちゃのモッツァレラグラタン最初に紹介するのは、かぼちゃをまるごと使ったモッツアレラチーズのグラタンです。ホワイトソースは使わないのでとても簡単に作れるレシピ。ハロウィンの雰囲気をたっぷり楽しめます。～材料（4人分）～モッツァレラチーズ：1袋かぼちゃ：1個合挽肉：200g玉ねぎ：1/4個塩・コショウ・オリーブ油：各適量
～作り方～①かぼちゃは洗ってから、水のついた状態で皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジで5分加熱する。上下を逆にして、再度5〜7分加熱する。粗熱がとれたら上から1/4ほどの場所を横に切り、スプーンで中身をくり抜く。