こだわりビーントゥバーが集結! 日本未発売の貴重なチョコも

 


(c)Dandelion Chocolate Japan


冬はチョコレートが似合う季節。特にバレンタインを目前にしたこの時期は、さまざまなチョコレートが店頭に並び、目移りしてしまいますよね。せっかくであれば、こだわりの一品を選びたい、という人におすすめのイベントがこれ。日本各地を代表するクラフトチョコレートメーカーのほか、Bean to Bar の本場アメリカをはじめとする海外の人気メーカーが一堂に会するイベント「Craft Chocolate Market 2018」が、清澄白河で開催されます!

 

Bean to Bar チョコレートとは?


(c)Dandelion Chocolate Japan


Bean to Bar チョコレートとは、アメリカのクラフトフードムーブメントの中で誕生した、素材や作り手のこだわりを重視するチョコレートの新しいカテゴリー。豆(Bean)からバー(Bar)になるまで、すべての工程を1つの作業所で完結することを指します。現在世界中に500社近くもの Bean to Bar メーカーがあると言われており、日本でも2014年ごろから広がりを見せ、数多くの Bean to Bar メーカーが新たに誕生しています。
次ページ :    日本未輸入・未発売の貴重なチョコレー…>>
関連リンク
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2018年2月22日今日の献立

みんなが大好きなカニ玉をメインに、野菜がいっぱい食べられるヘルシー中華献立。

ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧
ピックアップ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1998-2018 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright © 1997-2018 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.