【秋葉原】超人気焼肉店の作る!超絶美味いハンバーガー

 

代官山に続く二号店が秋葉原に!



秋葉原にハンバーガー店『ヘンリーズ バーガー』が開店したのは今年の9月。代官山に続く2号店の位置づけ。代官山が少し遠かった人たちにはありがたい話。かくいうミトミえもんもわりと近所に住んでいるので、これからは気軽に顔を出せそうです。



絶品必至!超人気焼肉店の作るハンバーガー

さて、まずはヘンリーズ バーガーの説明をしなくちゃいけませんね。知っている方も多いと思いますが、ヘンリーというのは店主の中原健太郎さんの呼び名なんです。中原さんは、市ヶ谷にある超人気焼肉店「なかはら」の店主だ。超人気焼肉店の作るハンバーガーだなんて、もう既に美味しいことを約束されたようなものです。



黒毛和牛100%!つなぎも一切使わない極上のパティ

肉、いわゆるパティはさすがの一言。黒毛和牛100%の超粗挽き肉で、つなぎも一切使わない。焼肉であっても、パティであってもその技術力は健在です。黒毛和牛はサシが多いのが特徴だが、脂を無駄にすることなく肉の旨みが閉じ込められます。おかげで強い肉感とジューシーさが保たれます。少し感じる焦げや強めの塩気もいいアクセントになっています。
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