【代々木公園】駅近ベーグル専門店の食感が常識を覆すレベル!

 


代々木公園駅界隈にはオシャレかつ実力派なお店がどんどん増えているエリアですが、その中のひとつ、売り切れ続出でファンも多いベーグル屋さんをご紹介します!

毎日売り切れ続出!焼きたてベーグルの香りに、ノックアウト!



千代田線代々木公園駅、小田急線代々木八幡駅から徒歩1分。賑わっている商店街から1本入った路地のところにある「テコナ ベーグルワークス 」が、今回ご紹介するお店です。



雑誌や書籍などでも幅広く活躍している高橋雅子さんが手がけるベーグル専門店。地下への階段を降り始めると、焼きたての香ばしい香りが…。もう匂いでやられてしまいます(笑)。



決して広くない店内にはベーグルがズラーッと並んでいて、もはやベーグルに囲まれている気分に!そしてさすが、毎日売り切れ続出するほどの人気店。ひっきりなしにお客様が買いに来られています。

ふか、もち、むぎゅ!3種類の食感。全部で50〜60種類がズラリ!



ベーグルといえば、しっかりしたパンで、硬いイメージという人も多いと思います。が!ここのベーグルは、酵母と粉の分量、発酵時間などを変えて、「もちもち」「むぎゅむぎゅ」「ふかふか」と、3種類の食感のベーグルがあるんです。
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