NYで大人気の“街の小さな食堂”「Buvette(ブヴェット)」が日本初上陸!

 




オリンピックを目前に、複合施設が続々とオープンしている東京。来年2018年3月29日(木)には、日比谷に「東京ミッドタウン 日比谷」がオープンします。日比谷公園の景色を活かしたレストランやライフスタイルショップなど60店舗のほか、都心最大級のシネマコンプレックスが出店する大型施設です。その1階にオープンするのが「Buvette(ブヴェット)」。ニューヨークで絶大な人気を集めるレストランが、日本初上陸するんです!

 

朝から晩まで、好きなときに好きな使い方で楽しめる“街の小さな食堂”



「Buvette(ブヴェット)」は、2011年ニューヨークのウエストヴィレッジにオープンしたレストラン。今や世界中から注目を集める女性オーナーシェフのひとり、ジョディ・ウィリアムズによる1日を通して食べたり飲んだりできる日常使いのレストランで、朝から深夜までハートウォーミングで伝統的なメニューを好きなときに好きな使い方で楽しめる“街の小さな食堂”として世界中にファンを獲得しています。では、東京店はどのようなお店になるんでしょうか?

 

ノスタルジックな空間でフランス伝統料理とともに極上の時間を



「Buvette(ブヴェット)」東京店は、ニューヨーク店、パリ店と同様「カジュアルなワインバーと古き時代のヨーロッパのカフェの融合」がコンセプト。
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