食べれば気分すっきり!? イライラも溶かすストレス発散スイーツ

 




▲ブロワイエ・ポワトヴァン980円(税抜)


そんな「A.K Labo」の看板スイーツ「ブロワイエ・ポワトヴァン」はストレス発散にうってつけ!シェフの修業先、フランス・ポワトゥーで生まれたサブレのようなお菓子なのですが、なんと拳で砕いて食べるんです。もちろん、元々はストレス発散のためではないのですが、拳で割るのはれっきとした正式な食べ方。思い切り殴っていいお菓子なんて他にないですから、これは気持ちいいですね。

さっそく持ち帰り、ガツンと一発!正直、かなり硬いです。本当に思いっきり殴らないと割れないのですが、割れた瞬間とてもすっきりした気分に。日頃の生活のなかで、全力で殴るなんてことなかなかないので、面白い体験ができます。



そしてお味はというと、バターがとっても濃厚で、地方菓子らしい気取らない美味しさ。はじめて食べる人も、きっとどこか懐かしさを感じてしまうような優しい味わいです。イライラや疲れが溜まったときに食べれば、ほっこり癒されること間違いありません。





時にみたことも聞いたこともないような珍しい地方菓子に出会うことができる「A.K Labo」。「ブロワイエ・ポワトヴァン」のように、独特の食べ方やストーリーが隠れていたり、形がユニークだったり、地方のクラシックなお菓子って実はとても面白いんです!ぜひ、いままで知らなかったスイーツに出会いにでかけてみてはいかがでしょうか?ちなみに、お店の奥にはカフェスペースもありますよ!

 

監修/chico
スイーツライター&コーディネーター。
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