計量スプーンは不要！簡単＆おいしい「2：1：1ドレッシング」

その場合、途中で何杯入れたかわからなくならないように先に小鉢などに計量しておき3～4回に分けて入れるのがいいですね。

あるいは、空き瓶やペットボトルにすべての材料を入れて、しっかり振って作るという方法もオススメです。

もし、砂糖がない場合には入れなくてもいいですが、ガムシロップをほんの少し入れたり、コーヒー用のお砂糖スティックを使ったりするのもありです。

このレシピは割合さえ守ればできるので、大きなスプーンがない方は日本酒を飲むおちょこやペットボトルのフタでも代用できます。

多めにできてしまったら、冷蔵庫に入れて保存して2～3日のうちに使い切れば問題ありません。ちなみに以下のようなアレンジも可能です。

■2：1：1ドレッシングのアレンジレシピ4つ

（1）中華風ドレッシング

オリーブオイルをごま油に変えてみると中華風ドレッシングになります。さらに白ごまを入れるとより香りがよくなりますよ。

（2）具だくさんドレッシング

大根おろしや玉葱のみじん切り、長ネギのみじん切りなど野菜を足すと味の変化も楽しめますし、食感もあって食べごたえのあるドレッシングになります。

大根おろしを入れる場合にはよく水を切ることがポイントです。