4人に1人が実践中の朝食スープ！毎日でも飽きない超簡単な工夫

寝起きのボーッとした頭とカラダを目ざめさせ、1日のはじまりの大切なエネルギー源となる朝食。

食べたほうがいいことはわかっているけれど、「1分でも長く寝ていたい」「時間がない」「食欲がわかない」などの理由で「朝食抜き」という人も多いのでは？

ネットリサーチの株式会社マーシュが、全国の20代～60代の男女400人を対象として行なった「朝食に関するアンケート」によると、平日、朝ご飯にかけられる時間は「10分以内」（5分以内も含む）という人は52.8％。

20分以内と回答した人は33.3％で、じつに85％以上の人が20分以内に朝食を済ませていることが判明したのです。やっぱり、平日の朝は時間との戦いですよね。

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• ■4人に1人が朝食にスープを食べている！
• ■時短のコツは少ない材料と組み合わせ方！
• ■毎朝スープでもマンネリしない簡単な工夫

■4人に1人が朝食にスープを食べている！

同アンケートによれば、平日の平均品数は2.7品（休日は2.9品）。

もっとも食べられている朝食の主食は「パン類」で、平日49.0％、休日52.8％と、約半数がパン派。「ご飯類」は、平日で42.0％、休日で36.4％という結果になっています。

さらに、組み合わせを聞いたところ、平日では、27.8％が「ヨーグルト」、次いで26.3％が「味噌汁・スープ」、さらに24.8％が「卵料理」を選んでいるようです。