要注意！おいしいけど「意外と高カロリーな焼きそば」トップ10

定番のソース味だけでなく、塩味やあんかけ、カレー風味など、意外とバリエーション豊富な焼きそば。自宅で簡単につくれて、お祭り屋台やB級グルメ界での定番でもある、庶民の味の代表選手です。

しかし、食べたあとになんとな～く後ろめたい気持ちになったことはありませんか？そう、焼きそばは高カロリーな麺料理のひとつなのです。

そこで、管理栄養士の望月理恵子さんに、カロリーが高い焼きそば料理トップ10を伺いました。200gあたりのカロリーで比較してみましょう。

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• ■10位：かた焼きそば（246kcal）
• ■9位：五目あんかけ焼きそば（306kcal）
• ■8位：塩焼きそば（324kcal）
• ■7位：ソース焼きそば（334kcal）
• ■6位：そばめし（345kcal）
• ■5位：カレー焼きそば（360kcal）
• ■4位：イタリアン（395kcal）
• ■3位：キムチ焼きそば（420kcal）
• ■2位：焼きそばパン（424kcal）
• ■1位：宇都宮焼きそば（510kcal）

■10位：かた焼きそば（246kcal）

麺のパリパリした食感がクセになる、かた焼きそば。ファミリーレストランなどでもよく見かける、ファンの多い一品です。

数字を見ると意外にも低カロリーで驚きますが、これは蒸した麺を使い、少ない油をひいたフライパンでこんがりと焼いた場合。揚げ油に浸してからりと揚げると、麺が油を吸うためカロリーもアップ。さらに、市販されている揚げ麺を使うと、1人前650kcalほどになってしまいます。

自分でつくれば、あんにも魚介類や野菜、きのこなどのヘルシーな具材を増やすことができ、グッとカロリーが抑えられます。