要注意！おいしいけど「意外と高カロリーなステーキ」トップ10

脂肪の少ない鶏胸肉やモモ肉を使っていますが、皮でカロリーが高くなります。

■3位：リブロースステーキ（556kcal）

牛の背の部位のステーキ。脂肪がつきやすい部位なので、カロリー高め。和牛リブロースでは、輸入牛と比較すると脂質が2倍以上になるものも。

■2位：サーロインステーキ（626kcal）

サーロインは、腰に近い部位の柔らかいお肉。高たんぱくですが、脂質の方が多いのが特徴です。脂が乗っておいしい部位ですが、やはり高カロリー！

■1位：カルビステーキ（772kcal）

ダントツの1位は、バラ肉とも呼ばれる部位のステーキ。和牛は、輸入牛より水分が少ないぶん脂質が多く、半分が脂質となるため、さらにカロリーが高くなります。

ステーキを選ぶときは、脂身の多い部位には気をつけたいですね。

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ちなみに、脂身が少なく女性に人気のヒレステーキは296kcal。他の肉に比べ脂質が少なく、カロリーが低めになるそうです。

また、ステーキを食べるときに欠かせないのがソースですよね。複数のソースを用意しているレストランでは、注文するときに「ソースは何にしますか？」と聞かれるもの。

そこで代表的なステーキソース一人前50gあたりのカロリーも望月さんに伺ってみたところ、ガーリックソース（30kcal）、醤油ソース（48kcal）、ドミソース（82kcal）、味噌ソース（84kcal）だそうです。