【マンガエッセイ】台湾土産、一番人気のパイナップルケーキが嫌い。な私のオススメ!

 





 

台湾のおみやげと言えばとりあえずコレ!

当たり前のように存在する空気中の8割が窒素と学校で習ったけれど、同じく台湾では当たり前のように並ぶおみやげの8割はこのパイナップルケーキといっても過言ではない。

一応説明しておくと、パイナップルケーキとは鳳梨酥(フォンリースー)と呼ばれる台湾伝統のお菓子で、パイナップル原料の餡を小麦粉や卵を使った生地で包み焼いたもの。

老舗菓子メーカーはもちろんベーカリー発、有名ホテルに小籠包の鼎泰豊までパイナップルケーキを作ってる。その密度は日本の温泉まんじゅうの比ではない!!到底全種類制覇なんてできない、気がする。

台湾好きな人はそれぞれ推しpケーキ(パイナップルケーキ)があり、食べ比べやランキングもいろんな人がやっているが、そんな台湾に興味がなかったりお菓子が好きじゃない人にとってみたら「正直違い、よくわかんない」というのが素直な感想かも。

セクゾンとキスマイが永遠にわからないとか48一派の区別が本気でつかないとかいう私みたいに(ちょっと違う)。

 

ダントツ人気は”SunnyHills 微熱山丘”

現在のpケーキ界はサニーヒルズ1強時代といってもいい。
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2017年8月20日今日の献立

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