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クイックおつまみ!「ちくわのお揚げピザ」の作り方

 

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今回は10分以内でできるおつまみ「ちくわのお揚げピザ」の作り方を紹介します。おつまみにはもちろん、普段のおかずでもう一品ほしいときや、お弁当のおかずとしても大活躍しますよ。

■ 材料(3個分)

・油揚げ・・・2枚(今回は長方形タイプを使用しました)
・ちくわ・・・1本
・小葱・・・1本
・ピザ用チーズ・・・適量
・麺つゆ・・・適量
・一味唐辛子・・・少々(お好みで)

■ 作り方(調理時間:8分)

◎ STEP1:材料を切る

小葱は小口切り、ちくわは3mm厚の輪切り、油揚げは半分に切ります。

◎ STEP2:油揚げにちくわ・小葱・ピザ用チーズをのせる

油揚げの上にちくわ・小葱・ピザ用チーズの順にのせていきます。

◎ STEP3:オーブントースターで焼く

アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板にお揚げピザをのせ、こんがり焼き色が付くまで2~3分焼きます。

◎ STEP4:完成!

皿に盛り麺つゆを数滴かけます。お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりくださいませ。

■ 作り方のコツ

油揚げは焦げやすいので、焼くときは目を離さないようにしましょう。

(image by 筆者)
(著:nanapiユーザー・REN)
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