ひな祭りに!女の子が喜ぶはまぐりのミニ茶碗蒸しの作り方

 



■ 作り方のコツ

卵液の泡が気になる場合は、蒸す前にライターやチャッカマンで泡に火を近付けると綺麗に消えます。今回はまぐりは下処理済みのものを使いましたが、処理済みでないものを使う際は砂抜きをしてくださいね。

(image by 筆者)
(著:nanapiユーザー・ひなこ)
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2020年1月28日今日の献立

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