愛あるセレクトをしたいママのみかた

太りたくないけど、甘いものが食べたい人向け! クリスマスケーキレシピ

 

最年少トップスーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。インスタグラムでヘルシーなレシピを紹介しています!

チョコケーキ

クリスマスが近づいてきましたね! 友人とホームパーティーをしたり、家でくつろぐ時間が増える季節。このシーズンにぴったりのレシピをご紹介します。

今回はホリデースペシャルということで、白砂糖もバターも使用しない罪悪感ゼロのチョコレートケーキと、体の芯から温まるチャイ豆乳ラテの2本だてでお届けいたします。

チャイ

罪悪感ゼロのチョコレートケーキ&チャイ豆乳ラテ

チョコレートケーキというと、砂糖とバターがたっぷり入った「ダイエットの大敵」と思われている方も多いのではないでしょうか? しかし、チョコレートの主成分であるカカオは、ダイエットをサポートしてくれるスーパーフードであり、積極的に摂りたい食材なんです。

ケーキのおとものドリンクには、スパイスがしっかり効いたチャイ豆乳ラテがおすすめ。

チョコレートケーキ
<材料>1人分

  • チョコレートケーキ
  • 小麦粉1+1/2カップ
  • 甜菜糖1+1/2カップ
  • 純ココアパウダー3/4カップ
  • ベーキングソーダ小さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 塩ひとつまみ
  • 無調整豆乳(常温)1カップ
  • お酢大さじ1
  • 卵(常温)ふたつ
  • オリーブオイル / ココナッツオイル1/2カップ
  • バニラエッセンス数滴
  • 熱湯1/2カップ
<レシピ>

下準備

  • オーブンを160℃に予熱する
  • ケーキ型にオイルを塗り、コーティングしておく
  • 可能であれば、卵と豆乳を室温に戻しておく。
次ページ :  (不可能であれば、電子レンジで数十秒温めれば大丈夫) 豆…>>
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