15分で完成する、おつまみにもぴったりな酒粕味噌焼き。鶏もも肉は皮なしを使うことで、低脂肪・高タンパク質に。この一品で、ほぼ1食分のタンパク質を摂ることができます。塗って焼くだけなので、たらなどの魚にも応用できるレシピです。
鶏もも肉の酒粕味噌焼き
＜材料1人分＞- 鶏もも肉皮なし1/4枚（60g）
- しいたけ2枚
- 塩少々（0.1g）
- 小ネギ1/2本
- 酒粕小さじ1/2
- 味噌小さじ1
- みりん小さじ1
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