栄養学博士が伝授!栄養はどれくらいとればいい?

 



『実践で学ぶ 女子栄養大学のバランスのよい食事法(第2版)』P35図3−1エネルギー量点数配分バランス(1日にこれだけ食べよう(1日20点の目安量)より。
『実践で学ぶ 女子栄養大学のバランスのよい食事法(第2版)』P35図3−1エネルギー量点数配分バランス(1日にこれだけ食べよう(1日20点の目安量)より。
【第1群(3点)】乳・乳製品(2点):牛乳コップ1杯とヨーグルトを小鉢に1杯。卵(1点):卵1個

【第2群(3点)】魚介・肉・その加工品(2点):魚と肉料理合わせて2皿。
豆・豆製品(1点):絹ごし豆腐1/2丁弱

【第3群(3点)】野菜(1点):緑黄色野菜120g以上と淡色野菜で計350g。
芋(1点):じゃがいも1個。
果物(1点):りんご約1/2個。

【第4群(11点)】穀類(9点):ごはんめし茶碗に軽く2杯、食パン1枚、うどん(ゆで)1玉。
油脂(1.5点):油大さじ1強。
砂糖(0.5点):砂糖大さじ1強。

Q4.四群点数法は、どんなメリットがあるの?

エネルギー摂取量を自由にコントロールするために開発された食事法ですから、エネルギーコントロールが比較的簡単にできるというメリットがあります。

まずは、第1群から第3群までは、各グループからかならず3点ずつ、計9点を優先的に摂取することで、必要なたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどを確保。
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