栄養学博士が伝授!栄養はどれくらいとればいい?

 




1点80kcalあたりの重量(g)の例:

第1群)普通牛乳120g、プレーンヨーグルト130g、卵Lサイズ1個55g、スライスチーズ24gなど

第2群)鶏胸肉(皮つき)55g、鶏ささ身75g(小2本)、牛肩ロース肉(脂身つき)25g、豚ヒレ肉60g、豚バラ肉20g、シロサケ45g、ミナミマグロ85g、マアジ65g、納豆40g、もめん豆腐110g、など
第3群)ほうれん草400g、にんじん210g、トマト420g、キャベツ350g、玉ねぎ220g、じゃがいも110g、さつまいも55g、りんご130g、いちご240g、キウイフルーツ150gなど

第4群)胚芽精米ごはん50g、精白米ごはん50g、玄米ごはん50g、食パン30g、スパゲティ(乾)21gロールパン25g、バター11g、油9g(大さじ3/4)、アーモンド(乾)14g、ビール200g、ワイン110gなど


各食品の1点実用値は、『食品80キロカロリー成分表』(女子栄養大学出版部)などで確認できます。

02.1日必要なエネルギー量を点数に置き換えて
1日に必要なエネルギー量が1600kcalの場合、これを点数に置き換えると合計20点相当になります。
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2019年12月8日今日の献立

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