筋トレおやつに最適なカッテージチーズ。摂り方は?

 

フロリダ州の研究者が行った研究では、寝る前にカッテージチーズを食べたことで代謝率が上がり、筋肉の回復が向上したとのこと。

カッテージチーズを食べる一番いい方法

カッテージチーズ
image via shutterstock
もちろんそのままでも、料理に使ってもおいしいのがカッテージチーズのいいところ。

最近のアメリカでは、昔ながらのタイプから一歩進んで、ブルーベリー、ラズベリー、ハチミツと洋梨、チャイブ、きゅうりとディルなど、さらに魅力的なテイストの商品を販売するようにもなってきました。

カッテージチーズは、食事に取り入れるのも簡単です。やや酸味があるのに甘い味は、しょっぱいものにも甘いものにも応用が可能。

朝食のシリアルのボウルに利用したり、スムージーを濃くするのに使ったり、アボカドトーストに添えてグレードアップしてみたり。ハーブと一緒にフードプロセッサーで攪拌すればクリーミーなディップができるし、ワカモレに混ぜれば、脂肪分を減らしてタンパク質を増やすことができます。幅広いメニューに使えるタンパク質の詰まったスーパーフード、工夫して積極的においしく食べたいですね!

おやつでも健康にいいものを
砂糖なしでも甘い! 超簡単&ヘルシーな「ナッツ入りチョコがけデーツ」

ダイエット中でも食べたい、ひとつ約100kcalのバナナ焼きドーナツ

Darcy Jacobs/Cottage Cheese Is a Protein-Packed Superfood, According to Nutritionists/Maya A. Kishida(翻訳)
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2019年12月13日今日の献立

お肉と一緒に野菜もたくさん食べられる献立!短時間で作れるものばかりの簡単レシピです。

ピックアップ
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ