低糖質・低炭水化物・高タンパク質! ダイエットに最適なチーズの種類は?

 

これに対して大きめの卵2個は158kcalで、タンパク質は12gです。

「カッテージチーズは満腹感を得られるので、体重を落とすのにもいいでしょう」と言うのはテイスティバランス・ニュートリションの認定管理栄養士リンゼイ・パインさん。「おまけにビタミンB12やセレン、リボフラビンなど、ビタミンやミネラルも多く含まれています」。

1日に必要なカルシウムを摂取するのにも向いています。カルシウムは骨によいだけでなく、II型糖尿病や循環器疾患のリスクを減らします。

カッテージチーズはヨーグルトよりもいいの?

ヨーグルト
image via shutterstock
日常的に好んで食べられているヨーグルトにくらべて、長いことパッとしないポジションにいたカッテージチーズ。でもこのふたつを比較してみると、カッテージチーズには、タンパク質の量が多く、糖質が低いという栄養的にプラスの面があります。最近ではようやくカッテージチーズのよさが認められて注目されるようになってきました。「ヨーグルトはマーケティングや革新的な製品開発が功を奏してきました。特にギリシャヨーグルトの参入がそう」と話すラゴーンさんは、次のように解説します。
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