ダイエット中でも食べたい! おいしい低糖質ピザの専門店が誕生

 



トッピングの主な食材はオーガニックかつ新鮮そのもので、低糖質とはとても思えないほどおいしいのです。

マルゲリータ

定番の「マルゲリータ」。さっぱりと上品なトマトソースに、バジルとミニトマト、濃厚かつ甘くてクリーミーなブラータチーズがたっぷり。素材のよさが際立ちます。

ポルケッタ

ガツンと旨みの濃いローストポークに季節の有機野菜を合わせた、トマトソースベースの「ポルケッタ」は奥野シェフのおすすめ。

プロシュート

とろける生ハムとリコッタチーズに、季節のフルーツが爽やかさを添える「プロシュート」。この日は宮崎県産のマンゴーが使われていました。

フンギ

代表・松本さんお気に入りの「フンギ」。アンチョビソースに香り高い4種のキノコ、ローストした玉ねぎが山盛りです。

マリナーラ

トマトソース、アンチョビ、ニンニク、オレガノのシンプルな味わいがやみつきになる「マリナーラ」。試食した編集スタッフも絶賛していました。

ベジターレ

季節のサラダにエディブルフラワーを取り合わせた「ベジターレ」。食べるのがもったいない美しさです。

ギルティフリーの秘密は「ビール小麦」

松本龍祐さん :

ダイエットにはまっていた時期に、「おいしくて低糖質なピザがあったら最高なのに」と思いついたところから始まったのが「SONOBON」なんです。
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