砂糖なしでも甘い！ 超簡単＆ヘルシーな「ナッツ入りチョコがけデーツ」

最年少トップスーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。インスタグラムでヘルシーなレシピを紹介しています！


最近インスタグラムで「デーツを買ったのですが使い方がわかりません！！」という質問を多く頂きます。そのため今回は、デーツを使った超簡単ヘルシースイーツ「ナッツ入りチョコがけデーツ」をご紹介しようと思います！

火は一切使わず、下準備なども必要ありません。材料さえあれば思いたった瞬間作れてしまう、そんなスイーツになります。ヴィーガンスイーツでもあることから、多くの海外モデルや海外のヘルシーカフェでも流行しているんです。

甘いものが食べたいときに！ ナッツ入りチョコがけデーツ

このレシピ、海外では「スタッフドデーツ（stuffed dates）」と呼ばれており、「何か詰め物がされたデーツ」という意味があります。意味のとおり、デーツの中にはアーモンドやくるみなどのナッツが詰まっており、ナッツの食感とデーツの甘さ、そしてその上から掛かるビターなチョコレートソースのハーモニーが何ともいえません！

デーツの甘さがあるため、チョコレートはカカオ100％（砂糖やカカオバター不使用）のものを使います。