
香味野菜のごま味噌×たっぷりトマトの中華風素麺
<材料2人分>・★甘口味噌大さじ1・★砂糖大さじ1・米酢大さじ1・白すりごま小さじ1・だし汁 大さじ2・しょうがのみじん切り少々・ごま油大さじ1<作り方>(1)ボウルに★を入れてよく混ぜ、米酢を加えて溶きのばす。(2)白すりごま、だし汁、しょうがのみじん切り、ごま油を加えてよく混ぜる。料理のポイント- 角切りトマトやみょうが、大葉の千切りを添えて、そうめんだれに。
- ごまがたっぷり入っているので、効率的に栄養がとれます。


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