老化予防の注目スーパーフード、タイガーナッツはナッツじゃない！ どうやって食べるの？

ナッツミルクバッグを使って、ミルクとしぼりかすを分けたらできあがり（しぼりかすは、下記のタイガーナッツパウダーに利用しましょう）。

タイガーナッツチアプディング
タイガーナッツミルクを簡単に食生活に取り入れるなら、朝食のシリアル、オートミール、あるいはチアプディングに使いましょう。

タイガーナッツ自体は料理にほんのりと甘味を加えてくれるし、ミルクは朝食に完璧。チアシードを戻すのにタイガーナッツミルクを使うのがおすすめ。チアシードとタイガーナッツミルクをミックスしたら、ほかに好みのフレーバーの食材を追加して。

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タイガーナッツパウダー
ミルクを作ったあとのしぼりかすの活用方法として、しぼりかすを乾燥させてパウダーに。タイガーナッツパウダーはアーモンドパウダーと同じようにパンや焼き菓子などに使えますが、しっとりして噛みごたえのある食感になり、アーモンドよりも少し甘みが加わります。

インターネットや自然食品店などで市販のタイガーナッツパウダーを入手することも可能です。タイガーナッツクッキー
タイガーナッツパウダーは、グルテンフリーのお菓子に最適。