愛あるセレクトをしたいママのみかた

夏バテ疲れに。簡単おかず、豚肉のオニオンジンジャーソースのレシピ

 

ダメージを受けやすい時季こそ意識して食べたい、疲労回復ごはん。今回は、ピリ辛ソースがおいしい「豚肉のオニオンジンジャーソース」のレシピをご紹介。

豚肉のオニオンジンジャーソース

20180717_dp_recipe
<材料1人分>
  • 豚もも肉120g
  • 酒大さじ1
  • 塩少々
  • 玉ねぎ30g
  • しょうが5g
  • にんにく1g
  • 醤油小さじ1
  • 長ねぎ25g
<作り方>
  • 豚もも肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩を振り、火が入るまで茹でる。
  • 玉ねぎ、しょうが、にんにくはすりおろし、醤油と混ぜる。
  • 器に1と2を盛り付けて、細く切った白髪ねぎをのせ完成。
  • 管理栄養士からのワンポイントアドバイス
    食事量が少なくなると、体の不調につながるだけでなく、筋肉の減少による代謝の低下も心配です。食欲増進作用のあるにんにくも含まれる食べやすい料理で、“夏バテ疲れ”を予防しましょう。また、しょうがに含まれる「ジンゲロール」という成分は、体を温める効果があり、夏のクーラーで冷えた体を内面からケアできます。>>体が喜ぶ時短レシピをもっと読みたい[DietPlus]
    関連リンク
    この食コラムに関連するレシピ
    今あなたにオススメ
    この記事のキーワード

    今日の献立

    2022年8月20日今日の献立

    主菜も副菜も短時間で作れるシンプル献立です。

    最新のおいしい!
    記事配信社一覧

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ