簡単でヘルシー! クイックに作れるヴィーガンレシピ12

 

ストレスフリーな週末のディナーがいつもの朝食、昼下がりのおやつ、いつも食べることができたらうれしいですよね。

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仕事でバタバタの平日でもパッと作れてヘルシーなレシピをどうぞ。

レンコンのカレースープ

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シンプルなのに食べ応えがある、このレンコンスープは免疫力を高め、炎症を防ぐ抗酸化物質が豊富。力強くピリッとした風味はあなたのキッチンのスパイスでも作れ、皮のカリっとしたパンと合わせれば完璧な平日夜の食事が出来上がり。

ヴィーガンのポークバーガー

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ピリッとしてパンチのあるものを食べたいとき、豚肉の代わりにエリンギを使ったこのバーガーをお試しあれ。クリーミーなーアボガドの細切りと合わせ、グルテンフリーか全粒粉のバンズで挟めば、みんな大好きなメニューに。しかも約30分で作れます!

アスパラガスとキヌアのクリーミーヴィーガンリゾット

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このデイリーフリー(乳製品不使用)のリゾットは、気持ちが乱れるほどほどのおいしさ。白米とバターをそれぞれ食物繊維豊富なキヌアと砂糖不添加のローカロリーなアーモンドミルクに置き換え、高い栄養価をプラス。このキヌアにはクリーミーさ、食物繊維、たんぱく質を加えるため、白豆とカリフラワーのピューレがミックスされています。
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2020年1月22日今日の献立

寒い日の夕食に。基本の和食を取り入れた献立です。

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