愛あるセレクトをしたいママのみかた

アウトドアの醍醐味「外ごはん」を気軽に楽しむコツ

 


3. 仕上げにピザ用チーズをのせて、蓋をして弱火で15分ほど煮込み、火が通ったら完成。

お好みでパセリを飾ったり、表面をバーナーで炙るとよりフォトジェニックな見た目に。ミートソースは缶詰めでもOKだそうで、さらに油がなくてもミートソースの油分と野菜の水分で十分煮込めるとのこと。これは冷え冷えの白ワインとよく合いそうですね。


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お話を聞いた方:カノウヒナタ(加納陽)

自然やアウトドアを愛する料理家。

おしゃれなアウトドア料理を提案するKIPPISのフードスタイリストとして活躍中。エイ出版社ランドネにて「かんたん!おいしい山ごはん」連載中。
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2021年3月4日今日の献立

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