ウインナーロールキャベツ弁当

 



旬の冬キャベツとウィンナーでロールキャベツを作ってみました(*^^*)
お野菜とお肉を手軽に食べられますし、とっても簡単ですよ〜

【材料】
▼ウィンナーロールキャベツ
キャベツ・・・4枚
ウインナー・・・5本
(A)ケチャップ・・・大さじ3
(A)ソース・・・大さじ2
(A)酒・・・大さじ2
▼ひよこ豆のサラダ
ひよこ豆の缶詰・・・1缶
玉ねぎ・・・1/4個
ツナ缶・・・一缶
マヨネーズ・・・大さじ2
塩コショウ・・・少々

【手順】
▼ウインナーロールキャベツ
1.キャベツをレンジで4分チンして、粗熱が取れたら1枚ずつ半分にカットする
2.ウインナーが隠れるくらいの水と一緒にレンジで1分30秒ほど温める
3.キャベツでウインナーをくるみ、巻き終わりを楊枝でとめる
4.フライパンに(A)を入れて煮立たせたら、③を入れてからめたら完成
▼ひよこ豆のサラダ
1.玉ねぎをみじん切りにする
2.水けを切った、ひよこ豆とツナ缶と①、調味料を混ぜて完成
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