本をきっかけに食生活を改革！ 子どもの腸と脳の成長に働きかける食事へ

人参5g
プチトマト1個
無糖ヨーグルト大さじ1
【作り方】
（下ごしらえ）魚は湯煎・解凍し、袋から出してさっとほぐします。
1.人参は蒸して、食べやすく刻みます。
2.プチトマトは皮をむいて種を取り、食べやすく刻みます。
3.耐熱容器にヨーグルト、魚、人参、プチトマトを入れ、ラップをして50秒程レンジで加熱すれば出来上がり。

魚やヨーグルトが苦手なお子さんもいらっしゃるかと思いますが、レシピを工夫するなどして日々の献立に上手く取り入れられるといいですね。もちろん、魚やヨーグルトだけでなく、肉や野菜などもバランスよく食べましょう。

PHOTO/Fotolia
【参考】

• モグック