「きょうのスープ」は減塩にする？　『たまごスープ５食』『減塩たまごスープ５食』が揃って新発売！　8/28(月)より全国で

アサヒグループ食品が、アマノフーズの新ブランドスープ「きょうのスープ」から『たまごスープ５食』『減塩たまごスープ５食』の2種類を8月28日（月）より、全国の店頭で発売します。

5食入りスープに減塩タイプも揃って新登場！

アマノフーズの新ブランド「きょうのスープ」は、お湯を注ぐだけで“まるでつくりたてのおしさを、きょうもあしたも楽しめる”をコンセプトに、チャック付きの袋に5食入ってストックができるスープです。『たまごスープ５食』は、絹のようになめらか、ふんわりやわらか食感の国産たまごと、ねぎ・かに風かまぼこ・しいたけ・わかめでいろどり良く仕上がっています。長年培ってきたアマノフーズの技術で、つくりたての最もおいしい瞬間がフリーズドライ製法でギュッと閉じ込められました。『減塩たまごスープ５食』は、おいしさはそのままに『たまごスープ５食』と比べ食塩相当量25％がカットされています。

フリーズドライ製法の美味しさとは？

フリーズドライ製法は、凍結させた食品を真空下で乾燥（昇華乾燥）する方法です。調理した料理を凍結させた後、高温をかけずに乾燥させるので、調理後の状態と比較して色・香り・風味や栄養価が損なわれにくいのが特長です。