チャンプルーだけじゃない!ゴーヤを使ったレシピ4選

 

ゴーヤを使ったレシピの定番といえば、ゴーヤチャンプルーですよね。しかし、毎回ゴーヤチャンプルーだけでは飽きてしまいます。実はゴーヤは、ゴーヤチャンプルー以外にもさまざまなレシピで活用できるんです♪そこで今回は、ゴーヤレシピを4つご紹介します。

【レシピ①】ボリュームたっぷり!ゴーヤの肉詰めを作ろう

mikaさんが作られた、ゴーヤの肉詰めのレシピをご紹介します。mikaさんのアイデアをもっと見る
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肉と野菜の組み合わせがおいしい、お弁当にもぴったりのゴーヤの肉詰めです!【材料】ゴーヤの肉詰め・ゴーヤ‥‥‥‥‥1本・鶏ひき肉‥‥‥‥300g・タマネギ‥‥‥‥1/2本・片栗粉‥‥‥‥‥大さじ1・塩‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/2・こしょう‥‥‥‥適量・醤油‥‥‥‥‥‥適量・みりん‥‥‥‥‥適量タレ・醤油‥‥‥‥‥‥大さじ1.5~2・みりん‥‥‥‥‥大さじ1.5~2


ハンバーグを作るように、ボウルに鶏ひき肉、みじん切りしたタマネギ、塩、こしょう、片栗粉を入れて混ぜます。
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