大人気！白菜を使った簡単レシピ集。スープ・サラダから子供のお弁当まで！

でも、時間が経つにつれ、あんかけが水っぽくなってしまうことってないですか？お弁当に入れておくと、どうしても水っぽくなってしまってスープ状になってしまうことも。そこで、heavydrinkerさんの、時間が経っても水っぽくならないあんかけ焼きそばの作り方をお教えします！

材料

・白菜・小松菜・豚肉・キノコ・タケノコ・かにかま・キクラゲ・ナルト・焼きそばの麺………2人前・鶏ガラ粉末…………大１・塩……………………小１～・胡椒…………………適量・砂糖…………………小１・水……………………300ｃｃ・水溶き片栗粉………適量

作り方

葉物野菜以外の固めの野菜を炒めていきます。

調味料を加えて煮ていきましょう。まだ葉物は入れなくても大丈夫ですよ！調味料は自由に調整していってくださいね。

まず、最初にスープジャーを熱湯で温めておきましょう。葉物野菜をくたっと炒めます。

焼きそばをカリッと焼いていきます。

あんかけを中〜強火で火にかけていきます。ここでしっかりと火にかけないと時間が経つにつれ、あんがゆるくなってしまうので気をつけてくださいね！この際、まだ葉物野菜は入れないように気をつけましょう。