【厳選】ホタテを使った絶品レシピ7選を大公開！

次に、フライパンを中火で熱し、ごま油とキャベツを入れてフタをし一分ほど蒸し焼きにします。卵液を流し入れ、両面がこんがりする程度に焼けば完成です！キャベツとホタテのチヂミ風たまご焼きのアイデアはこちら
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⑥ 絶品バターポン酢炒め

食材（2人分）

・小松菜…2束くらい・ホタテ…6個・エリンギ…1本・バター…10ｇくらい・ポン酢…大さじ1杯〜・塩…少々・コショウ…少々

作り方

まず下準備として、小松菜とエリンギを食べやすい大きさにカットしておきましょう。フライパンにバターを入れ、ホタテ、エリンギ、小松菜を炒めます。食材に火が通ってきたら塩、コショウ、ポン酢で味を調えれば完成です！小松菜&ホタテのバターポン酢炒めのレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/35123/recipe/1049369

⑦ ホタテと菜の花の春マリネ

食材（2人分）

・ベビーホタテ…１パック・菜花…1株・トマト…1/2個・すりおろしニンニク…適量・レモン汁…適量・パセリのみじん切り…適量・パルメザンチーズ…適量

作り方

まず、下準備として・菜花をササッと茹でて氷水で冷やし、水分を切る・トマトの種を取り除き、小口切りにする・EVオリーブオイルにニンニク、レモン汁、パセリ、パルメザンチーズを混ぜて塩コショウで味を整えるをしておきます。