【春がきた♡】まるで満開の菜の花をサンドしたみたい☆春らんまん・華やか卵サンドイッチの作り方【ボリューム満点】

「焼きゃあ、食える」という魔法の言葉がモットーの祖母は「茹でりゃあ、大丈夫」なのである。忘れもしない。その日のメイン食材は、ブロッコリーでした。祖母はいつものごとく、裏の畑で収穫してきたばかりのブロッコリーをボコボコとお湯が煮立った鍋に放り込む。すると、裏口をトントンとノックする音が。ご近所さんが、祖母を訪ねてきたらしい。台所を離れる間、鍋を見ていることになった私は、ぼーっと煮えたぎる鍋を見つめながら立つ。……と、その時。私は気づいてしまったのである。水面に何かこう、緑色の小さな物体が、浮いてゆらめいているのに。「なにこれ？」非常に気になって確かめてみたくはなるものの、沸騰した湯で激しく踊らされる「それ」を凝視するのは難しい。しばらくして戻って来た祖母に、「何かが浮いている」と報告すると、祖母は「あー、なんでもねーべ」といいながら、鍋を火からはずし、ザルに向かって一気にザーッと流す。チャッチャと水切りして目の前に「食べやすい大きさに切れっか？」と置かれたザル。……と、その時。私は気づいてしまったのである。先ほどの水面に浮いてゆらめいていた緑色の物体の正体に。ザルの網目に、湯切りしたザルの網目に無数の(大げさかもしれないがあの時の私には無数レベルに見えた)、小さな青虫的な虫が、挟まっていたことに。しかも、茹ってるし、虫。なんでもねーべ、じゃないべ、祖母よ。そこからはもう、私パニック。きゃーきゃー騒いでると、居間でテレビを見ていた祖父が台所に現れ、ザルからブロッコリーを全て取り出し、そのザルをひっくり返し、素手でバーンって叩いて網目の虫をシンクに落としてた。そして硬直する私を見ると、「何がそんなにコワイか？こんなもん、カブトムシの幼虫とかわらんぞ？」って言う。祖父よカブトムシの幼虫も充分怖いです。

だから私は、ちゃんと洗う。