雑誌『Mart』✕離島イベント「アイランダー2020」コラボレーション企画！ 離島グルメ食材を使った絶品レシピを大紹介！

国土交通省と日本離島センターが主催する、日本の島々のPRイベント「アイランダー」。28回目開催の今年は11月20日から11月29日まで、コロナ禍を鑑みてオンラインで開催します。

北海道から沖縄まで約200の島が参加、それぞれの島が持つ自然、歴史、文化、生活などのすばらしさを体感できる素敵なイベントで、今年はオンライン開催のため自宅でゆっくりと参加できます。

今回はそんな島々から届いたおいしい食材を、雑誌『Mart』公式アンバサダー“Martist”のお二人がセレクト＆試食、さらにおいしく食べるレシピを考案してもらい、現在『Mart』公式サイト「Martweb」にて公開中ですが、特別にその一部をご紹介します！

「アイランダー」詳細へ
http://www.i-lander.com/

Mart webへ
https://mart-magazine.com/

【早速食材をセレクト！どれも美味しそうで迷っちゃう♡】

Martistでもあり、管理栄養士でもある滝野香織さん（左）と土肥愛子さん（右）。プロの目と、生活者目線を併せ持ったお二人がガチでセレクト！



【まずは土肥愛子さんがセレクトした食材からご紹介】

土肥愛子さんのプロフィールはこちら
https://mart-magazine.com/blog/martist/martist-doiaiko/



●佐木島・小佐木島の「果遊工房のレモンジャム」（右から2番目）。