【今日のごはん】寒い季節にピッタリ！ポカポカスープであったまろう♪（2019/01/16）

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、鶏団子と長ねぎのとろとろジンジャースープです☆寒〜いこの季節にぴったりの、体の芯からあたたまるお手軽な一品♪生姜がたっぷり入っているので、冷え性さん必見です！

鶏団子と長ネギは相性抜群！

今日ご紹介するのは、料理研究家のYｕｕさん考案のアイデアレシピ「鶏団子と長ねぎのとろとろジンジャースープ」。寒〜いこの季節にうれしい、ポカポカスープです♡ショウガがたっぷり入ったスープなので、冷え性で悩む方にもうれしいですよね。鶏団子から出るうまみエキスと、ジンジャースープが相性◎。最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです☆煮込んだ長ネギはトロットロで甘〜く、いくらでも食べられそう♪

▼詳しいレシピはこちら！

身体も心もポッカポカ♪『鶏団子と長ねぎのとろとろジンジャースープ』
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作り方もとっても簡単！ひき肉を丸めて鶏団子を作り、長ネギと一緒にコトコト煮込むこと10分。