知らないと損!?野菜を絶対ムダにしない5つのオススメ保存方法

年末年始、人が集まる機会が多いからこそ大量に買った野菜たち。たくさん料理をつくったのはいいけれど、意外と残ってしまった……なんてことありませんか？そんなときに便利な野菜の保存方法をまとめてみました！ムダなくさまざまな料理に使えますよ♪

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• せっかくの野菜、傷んでしまったらもったいない！
• 【ピーマン】水気を嫌うピーマンの保存方法って？
• 【にんじん】ただただ便利！汎用性バツグンの冷凍にんじん
• 【ブロッコリー】野菜室より、保存に適した場所がある！
• 【じゃがいも】意外！冷凍しちゃっていいんです♪
• 【タマネギ・もやし・ニラ】冷凍してみたら、こうなりました！
• これでもう野菜の大量買いは怖くない！

せっかくの野菜、傷んでしまったらもったいない！

何となく冷蔵庫に入れておくと、いざ使おうとしたときに「あれ？なんか傷んでる？」となりかねない野菜。栄養もたくさんで彩りも叶えてくれるせっかくの野菜は、ムダなく使いたいですよね。そんなとき役に立つアイデアが、LIMIAにはたくさん投稿されているんです♪知って得するアイデアをご紹介します！

【ピーマン】水気を嫌うピーマンの保存方法って？

ピーマンの保存方法を、ayako.ankoさんが投稿してくれました！ピーマンって袋に入ったまま保存しがちですよね？でもそれだと袋の中に水滴が……。ayako.ankoさんによると、ピーマンって水気を嫌う野菜らしいんです！冷蔵庫の中の他の野菜を守りながら、保存できる方法を詳しく教えてくれます♪

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意外と知らない？！ピーマンの保存方法
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【にんじん】ただただ便利！汎用性バツグンの冷凍にんじん

冷凍すると便利なにんじん。