【2018年トレンドおさらい】大流行のレモンの驚きの力とは!?お医者さんも認めるレモン健康術とお手軽レシピ

キャベツ、春菊はざく切りにし、玉ねぎを1cm幅に切っておきましょう。マイタケは手でほぐし、にんじんは輪切りにして型に取っておきます。レモンは2～3mm厚の輪切りにしてください。

2.鍋に＜スープ＞の（A）と＜具材＞を入れ、ふたをして加熱します。レモンの代わりに《ポッカレモン100》を使用する場合はここでスープに入れてください。3.全体が温まったら、牛乳とバターを加えて、沸騰直前まで加熱します。粉チーズをパラパラとかけて火を止めれば、完成です！

このレシピには、カルシウムとカルシウムの吸収をよくすると考えられている食材が含まれています。カルシウム源として牛乳、春菊、子大豆もやし。カルシウムの吸収を高めるクエン酸を含むレモンと一緒にとることで、丈夫な骨づくりに繋がると言えるでしょう。

見た目も冬らしいお鍋。だしがやさしい味わいなので、お子さまも食べやすい味ですよ♪

レモンを使った簡単レシピ3. 入れて混ぜるだけの超簡単レモネード

生のレモンを用意するのが面倒という方は、このようなレモン果汁100％の液体タイプを選ぶといいかも♪今回は〔pokkasapporo（ポッカサッポロ）〕の《ポッカレモン100》を使ったレモネードをLIMIA編集部で考えてみました！

・お湯……約120ml

・《ポッカレモン100》……適量

・ガムシロップ……2/3コ

1.お湯をカップに入れておきます。