クリスマスに注目の的!みんなが大好きなチョコレートケーキをクマちゃんで作ろう

 

今年のクリスマスパーティーは、こんなかわいい「クマちゃんケーキ」はいかが?立体的なドーム状に仕上げるので、箱を開いた途端、お子さんやゲストの視線が釘付けになること間違いなしですよ♪

難しそうに見えますが、15cmボウルの中で組み立てていくので、誰でも手軽に綺麗なドーム状に作ることができちゃいます。耳は市販のチョコクッキー、目や鼻はチョコペンなので、表面のクリームを丁寧に絞るよう心がければ、手軽にかわいいクマケーキの完成!クリスマスパーティーにぜひ、挑戦してみてくださいね。

かわいさに一目惚れしちゃう!クマケーキを作ろう♪



●ココアスポンジ(直径15cmデコ缶)1台

●スポンジケーキ

・卵……2個

・グラニュー糖……60g

・薄力粉……55g

・ココア……6g

・無塩バター……7g

●チョコクリーム

・A生クリーム……130g

・A製菓用ミルクチョコレート(板チョコ可)……80g

・B生クリーム……65g

・B製菓用ミルクチョコレート(板チョコ可)……40g

・C生クリーム……125g

・C製菓用チョコレート(板チョコ可)……77g

●組み立て/仕上げ

・シロップ(グラニュー糖20g水40gを沸かして冷ましたもの)

・いちご、バナナ……適量

・チョコクッキー(市販品)……2枚

・チョコペン……適量

・クリスマスピック……1つ

1.まずココアスポンジからつくります。
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