【ちょっとそこまで甘いもの #10】フルーツとクリームのコンビが最高♡ホットケーキパーラー〔Fru-Full〕

 

イラストレーターのぬだわさんのエッセイ「ちょっとそこまで甘いもの」。連載10回目は赤坂のホットケーキパーラー〔Fru-Full(フルフル)〕へ。甘いものが大好きなぬだわさんも大満足のホットケーキはフルーツたっぷりでふわふわ&ジューシー!

フルーツがぜいたくに使われたホットケーキ&サンドイッチ



ふとフルーツ系が食べたい!と思い立って訪れたのは、赤坂のホットケーキパーラー〔Fru-Full(フルフル)〕。午後の開店直後にもかかわらず、店内はすでに満席でした!

席が空くまで外で待っていると、お店の中からふわ~っと香ってくるホットケーキを焼くいいにおい!その瞬間にホットケーキの注文を心に決めました。降伏。









フルーツクリームホットケーキ(1,000円、税込)は、銅板で焼き上げた昔ながらの薄型ホットケーキにカットフルーツ入りクリームのトッピング。

ナイフを入れるたびにサクサクっとする生地。バターを塗って……メープルシロップをたっぷり染みこませて……そうして頬張るひと口は優しくも懐かしい味わい。果肉がたっぷり入ったクリームとあわせるとまさに無敵です。

そして、つい一緒に注文したフルーツサンドイッチ(4切れ750円、税込)は写真を撮りたくなるほどの断面美人!ゴロゴロっとしたフルーツが瑞々しく、甘さ控えめで乳脂肪がしっかりしたクリームと相性バッチリの一品。
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