ペリエで簡単♪1日置くだけのトマト&きゅうりのピクルス風レシピ

カラフルな野菜の色が食欲をそそるピクルス。ピクルス液を作るのがちょっぴりめんどうだなと感じるときは、炭酸水の出番です！

ペリエなどの炭酸水を使ってかんたんにピクルス風のお漬物を作ってみませんか？今回は、フルーツトマトときゅうりのレシピをご紹介します♪

ペリエで簡単♪1日漬けるだけのトマト&きゅうりピクルスレシピ

材料:(4人分)

きゅうり・・・3個

ペリエ・・・300ml

にんにく・・・20g(2〜3個)

黑粒胡椒・・・5個

オールスパイス(ホール)・・・5個

ディル・・・3枝

フルーツトマト・・・16個

ペリエ・・・300ml

にんにく・・・20g(2〜3個)

黑粒胡椒・・・5個

オール・スパイス(ホール)・・・5個

ディル・・・3枝

作り方:

1.きゅうりは縦半分に切って、さらに横半分に切る。フルーツトマトは横半分に切る。にんにくは皮を剥き、縦半分に切って、芯を取り除く。2mm程度のスライスにする。ディルは手で3等分にちぎる。

2.容器とフタの煮沸をしておく。容器の中に半量のにんにく、ディルときゅうりを入れ、ペリエの半量を流し入れる。残りの材料やスパイスを入れ、残りのペリエを加える。