【連載】マッシュポテトを丸めるだけ!キュートすぎるサンタ&雪だるま【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #13】

 

フードコーディネーターほりえさちこさんによる、簡単&おいしいメニューを紹介する連載“すぐ楽”レシピ。13回目は、クリスマスシーズンにちなんだ前菜メニューを紹介します。ほりえさんが毎年ご家庭で作るという、マッシュポテトを丸めて表情をつけるだけのかわいらしいサンタさんと雪だるま♪まるで粘土細工のようなクッキングは、食べる前からワクワクを楽しめること間違いなし!

食べるのがもったいない!「サンタクロースと雪だるまのガーリックマッシュポテト」の作り方



マッシュポテトを作ったら、あとはお顔の表情をつけるだけ。そんな簡単にできる「サンタクロースと雪だるまのガーリックマッシュポテト」の作り方をお届けします。

●材料(2〜3人分)

・じゃがいも……3個

・牛乳……大さじ2

・にんにく……1かけ

・オリーブ油……大さじ1と1/2

・塩、こしょう……各適量

・のりもしくはゴマ、カニかまぼこ、ポテコもしくはとんがりコーン……各適量

・プチトマト……4個

●作り方

1.熱したフライパンにオリーブ油、薄くスライスしたにんにくを入れて、弱火で香りが出るまで炒めたら、にんにくをとりのぞきます。



2.じゃがいもは皮をむき、ゆでて中まで火を通したら、マッシャーなどでつぶして、1のオイルのみと牛乳を混ぜて再び火にかけます。
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