鰻好きなら見逃せない！”土用の丑の日”にオススメする名店のうなぎ３選

肉厚な国産鰻をふっくらと蒸し上げ、職人の丁寧な焼きで食欲をそそる香ばしさと味わいに仕上げます。120年続く老舗店のたれを継ぎ足した、甘さを控えたやや辛口のたれが特徴です。こちらは、5分の湯煎で店舗と同じ蒲焼きをお召し上がりいただけます。保存料・添加物を一切使用していないため、どなた様も安心して召し上がれます。店舗でしか味わえなかった蒲焼きを自宅で食べられるプレミア感から、多くのご好評を頂いております。当店自慢のふっくら柔らかな蒲焼きで、最高のおもてなしをお届けします。

蒲田藍の家亭国産うなぎ蒲焼き四枚(約240g)6,300円（税込）┃うなぎ藍の家亭

完全受注生産！指名買いした厳選鰻を熟練職人の技で味わう

四代目が指名買いする「生産者の顔が見える鰻」は成長に応じ一年を通して味わいの変化が楽しめる逸品。

当店が取り扱う鰻は四代目が指名するいくつかの池から仕入れ、更にそこから健康な鰻をサイズで選別し、熟練の職人が全ての工程を手仕込みで一匹ずつ受注生産にて蒲焼に仕立てております。

伝統をしっかり踏襲しながら、現代の優れた技術も取り入れ、風味は豊かで臭みと骨がなく、

皮目もしっかりと焼き切り旨味を抽出したより美味しい食事を目指して職人一同挑戦し続けています。