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冷蔵庫で冷やして楽しみたい!極上のしっとり食感スイーツ6選



◎ラムレーズン◎

サクサクのサブレに自家製ラムレーズンを加えたシンプルだけども味わい深いバターサンド。軽いバタークリームで食べやすい!

◎ピスターシュ◎

サブレ生地にほんの少しのお塩を加え、バランスにこだわりました!ピスタチオの風味との組み合わせが絶妙です。

◎ショコラ◎

ビターなショコラサブレに濃厚なガナッシュ。大人なショコラサンド。

小分け包装になっているので、御配り用としても最適です!

サクッと歯応えのよいクッキーにリッチなバタークリームをたっぷり挟んだプレミアムな『バターサンド』をぜひこの機会に味わってみて下さい!

【お取り寄せ可】クッキーサンド(ラムレーズン・ピスタチオ・ショコラ)2,600円(税込)|LaVerveine

口溶けなめらか!上質な抹茶を使用したグルテンフリーな抹茶テリーヌショコラ





石川県金沢市にあるフレンチレストラン『RestaurantN‐エンヌ‐』。

【ミシュランガイド北陸2021特別版】一つ星評価のお店です。

こちらのシェフが作る、口溶けなめらか濃厚抹茶テリーヌショコラ「抹茶・maccha」をご紹介します。

上林金沢茶舗の上質な抹茶を使い、フランス・ヴァローナ社のグランクリュショコラと徳島産の濃密卵をベースに、砂糖とバター以外には何も加えずに仕上げられたテリーヌショコラは、驚くほど濃厚な味わい、香り、そしてなめらかな舌触りが特徴。
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